Sla uit de voedselprinter

Nieuws van 05 juli 2018

Een verse krop sla

Maar proeven is verboden

5 jaar geleden - Eten uit een voedselprinter? In België slagen wetenschappers er in 2018 in om sla te printen. Met hun nieuwe techniek weten ze levende sla-planten, in de vorm van gummibeertjes, uit de 3D-foodprinter te laten rollen.

De 'inkt' voor de printer bestaat pectine en levende cellen die uit echte sta zijn geïsoleerd. Alleen van de sla eten gaat nog niet. Niet omdat het niet eetbaar is, maar omdat de geprinte sla nog niet goedgekeurd is voor consumptie.

Nieuws van 05 juli Gebeurtenissen 2018 Eten en Drinken Belgie

Ook in het nieuws

Copyright © nueens.nl 2003 - 2023
Wij zijn nueens.nl. Nieuws van gisteren, vandaag én morgen!

Cookies

Wij plaatsen cookies om onze website gebruiksvriendelijker te maken en af te stemmen op jouw voorkeuren. Door verder te gaan geef je aan akkoord te zijn met onze cookies en die van onze partners. Instellingen bekijken